Oktober iss und doss iss die Zeit, wo merr widder deutlich mehr isst, wie n Sommer, wenn’s worm iss. Ich bersönlich bin ehrer der Brotzeit-Dübb unn für a Wurschtpladde mit Schinke unn Hausmacherwurscht, dazu a kühls Bier, läss ich jedes noch so gut worms Esse stenn. Aach a belegts Bröödle mit Schinkewurscht konn a wahrer Genuss gsei! Vuursichtig zommgedröggt, neigebisse, unn furrt isses. Neulich woor ich unterwaachs unn bin in eens vo die unzählige „Bäcker-Café“, die’s bei uns jetzt wie Sand am Meer gidd. Wenn du do nei gässd, erschlööd dich s Angebot fast. A eefochs belegts Bröödle iss die Ausnahm unn nennt sich „Handwerker-Brötchen“. Wenn die ausverkauft senn, würrds kompliziert. Ich bin – mehr aus Versehn unn weil nix annersch doo woor – oo a Riesending geroode, doss n halwe grüüne Morrd droff hadd: a Zeloodblood, Eier, Paprika, Gurkescheibe unn Kaas. Alles noch dezu degg mit Mayonääs vool gschmiert. Wie ichs dehemm ess wolld, hobb ich erscht amoll überlegt, ob ichs nedd off die Kreissaache leech unn ausenanner schneid odder ob ich mich trau, eefoch so neizubeiße. Hobb ich no aa gemocht. So a Gfress! Der Kieferknoche hakt ball aus unn wenn doss modern Ding gesse iss, sidd der Köchediisch aus wie noochs Dabbeziern. Alle Dürklöbber mussde mit die Ellebooche aufmach, dässde se nedd eisäust. Moderne Zeite halt! Schwer zu begreufe für uns Ältere. So wie die moderne Urinale in die Resdauraunds. Wo früher a gemauerte odder blecherne Rinn mit mehr odder weniger Gfäll woor, find sich heutzudooch a „Hei-Degg“-Keramikmodell, wo du nedd amoll merr sellwer gspüül konnsd! Doss Gerät merkt, wenn du künnsd, verhält sich ruhig, solang du dürrt stässd unn dei Gschäfd mechst, dräschd owwer sofort los, soball du waggläffsd unn dich erleichtert naus mechst. Ob se doo nedd doch een mit eigemauert hömm, der doss alles regelt? Ich wässes nedd. Woss mich neulich off a Autobahnraststätte erschrogge hodd, wor, wie genau doss jetzt alles genomme würrd. Bei’s Nausgehn hobb ich n Zettel unn n Stift oo die Wand gsenn, off den fein säuberlich Datum, Uhrzeit unn Noome eigedrooche worrn. Ich well jo nix sooch, owwer doss gedd find ich zu weit! Datenschutzgrundverordnung unn gleichzeitig dodaale Überwachung! Owwer woss wissde denn mach. Ich hobb mich aach broov eigedrooche unn bin naus. Langsam spinne se!!! Servus, der Eustach.